Кому принадлежит код после завершения проекта?

Это прописано в договоре, а не является одолжением в конце проекта. Каждый проект строится так, чтобы его могла принять другая команда, что стоит нам повторной работы и всё равно остаётся правильным способом разработки.

Передача проекта означает репозиторий, документацию, инфраструктуру, учётные записи и руководство по эксплуатации (runbook), разобранные вместе с вашей командой, а не просто отправленные по почте.

После передачи проекта, 30 дней бесплатного устранения дефектов. После этого, при желании, абонентское обслуживание, а если оно не нужно, чистое расставание.